Autrefois, il fallait avoir une certaine expérience pour pouvoir ôter soigneusement la première couche d’une cale pelable à l’aide d’une lame acérée. Pour faciliter cette manipulation tant pour les expérimentés que pour les inexpérimentés, il existe désormais une lime à peler destinée à remplacer la lame d’un couteau.
Georg Martin GmbH
Martinstrasse 55
63128 Dietzenbach
Germany